همه ما روزانه پیاز مصرف می کنیم. اما شاید توجه چندانی به خواص آن نداشته باشیم. امروز در خصوص فواید مثال زدنی آن صحبت می کنیم تا با آگاهی به سمت این ماده غذایی مفید بروید. بر اساس نتایج پژوهشی محققان، یکی از ترکیبات پیاز و سیب به نام روتین مانع از تشکیل لخته های خونی می شود. روتین مانع از تجمع پلاکت ها و همچنین مانع از تشکیل فیبرین در عروق می شود که هر دو در تشکیل لخته نقش دارند.

پیاز دشمن سرطان

محققان دانشگاه کرنل با مقایسه اثرات پیازچه روی رشد سلول ها و رادیکال های آزاد متوجه شدند که این سبزی در مقایسه با ۱۰ نوع دیگر پیاز تأثیر آنتی اکسیدانی بیشتری دارد و در مقابله با سلول های سرطانی کبد موثر است. بنابراین توصیه می شود از مصرف پیازچه غافل نشوید.

پیاز سرشار از اسیدفولیک

اسیدفولیک برای عملکرد مغز و سلامت روحی لازم است. نصف لیوان پیاز سبز ۹ درصد نیاز روزانه به این ویتامین را تأمین می کند.

پیاز دوست استخوان ها

نتایج پژوهش های محققان دانشگاه کارولینای جنوبی نشان می دهد تراکم استخوانی خانم هایی که روزانه یک بار پیاز مصرف می کنند ۵ درصد بیشتر از خانم هایی است که میزان مصرفشان یکبار در ماه است. خطر بروز شکستگی ران در خانم های مصرف کنند پیاز ۲۰ درصد کمتر است.

پیاز برای کاهش علائم پیش از قاعدگی

به عقیده محققان آمریکایی خانم هایی که تغذیه آن ها سرشار از منگنز است کمتر از مشکلات خلق و خوی و دل دردهای ناشی از قاعدگی رنج می برند.

پیاز برای کاهش فشار خون بالا

پیاز همانند سیب و توت ها منبع خوب کرستین است که خواص آنتی اکسیدانی دارد. نتایج پژوهشی که در دانشگاه یوتاه انجام شده نشان می دهد کرستین باعث کاهش فشار خون بالا می شود. این ترکیب از جداره عروق محافظت می کند. در نتیجه خطر بیماری های قلبی عروقی را نیز کاهش می دهد.

 پیاز کم کالری

پیاز بسیار کم کالری است. هر یک عدد پیاز متوسط ۴۴ کالری دارد.

پیاز منبع فیبرها

پیاز همچنین منبع خوب فیبرها است. یک عدد پیاز متوسط ۱.۹ گرم فیبر وارد بدن می کند.

پیاز منبع ویتامین C

هر ۱۰۰ گرم پیاز حدود ۱۲ درصد نیاز روزانه بدن به ویتامین C را تأمین می کند. باید بدانید که هر یک عدد پیاز متوسط تأمین کننده حدود ۱۳ درصد نیاز روزانه ما به این ویتامین محسوب می شود.

پیاز منبع سلنیوم

پیاز منبع خوب سلنیوم است. این ماده خواص ضدسرطانی قوی دارد. البته محققان بر این عقیده هستند که برای تائید این خاصیت پیاز نیاز به بررسی های بیشتری دارد اما در هر حال توصیه می شود از مصرف روزانه این ماده غذایی مفید غافل نباشید. 

خواننده گرامی، اگر این مقاله برای شما مفید بود لطفا آنرا با دوستان خود نیز به اشتراک بگذارید.

Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to Twitterاشتراک گذاری در کلوب

در این زمینه بیشتر بدانید

چهارشنبه, ۰۱ شهریور ۱۳۹۶

در شهر چه خبر؟

شاید برای شما هم جالب باشد


بهترین روش درمان چروک دور چشم چیست؟
سه شنبه, 19 اسفند 1393
در طول هفته های اخیر، عکسی در شبکه های اجتماعی دست به دست شده که نشان از آسیب شدید پوست دور چشم خانم جوانی دارد که به ادعای...

روش صحيح دستور دادن به كودک
شنبه, 03 بهمن 1394
یكی ازموضوعات مهم، روش دستور دادن به كودك است به طوری كه كودك آن رابه خوبی درك كرده و اجرا كند. دکتر پروانه صفایی مقدم میگوید...

بزرگترین اشتباه والدین در تربیت فرزندان
یکشنبه, 09 اسفند 1394
زمانیکه فرزند خود را تشویق می کنیم ، باعث افزایش عزت نفس آنها می شویم. همه والدین فرزندان خود را دوست دارند و تمام آنچه دارند و...

چگونه بوی بد دهان را درمان کنیم؟
سه شنبه, 13 مهر 1395
تصور کنید ساعت 6 بعدازظهر پنج شنبه است و با چند نفر از همکارانتان به یک کافه رفته اید. در حین نوشیدن نیمی از فنجان قهوه متوجه عده...

چند نکته جالب بهداشتی
پنجشنبه, 26 شهریور 1394
به مرور زمان سلامت جسمي و وضعيت ذهني هر فردي افت پيدا مي کند. بسياري از پزشکان در زمينه مراقبت از سلامت، به افراد توصيه هاي جدي...

با این راهکار‌ها دروغگو را شناسایی کنید
چهارشنبه, 09 دی 1394
در اینجا راهکارهایی را که روان‌شناسان برای شناسایی افراد دروغگو پیشنهاد داده‌اند را برای شما آماده کرده‌ایم. بسیاری ار...

ماهی دریایی بخوریم یا پرورشی؟
دوشنبه, 11 اسفند 1393
انجمن قلب آمریکا به تمام افراد توصیه می‌کند برای حفظ سلامتشان حداقل هفته‌ای ۲ مرتبه ماهی، به‌خصوص ماهی‌های چرب حاوی امگا۳...